Panaderos locales "aguantan" sus precios

Es­te en­cuen­tro del nú­cleo gremial-­empresarial lo­cal se da­rá a la luz de los pro­ble­mas que hay en el pa­ís por el re­ta­ceo de la dis­tri­bu­ción de ha­ri­na por par­te de los mo­li­ne­ros. EL LUNES, SE REUNIRÁN PARA ANALIZAR IMPORTES. -- El se­cre­ta­rio ge­ne­ral de In­dus­tria­les Pa­na­de­ros, San­tia­go Az­co­na, en diá­lo­go con épo­ca ma­ni­fes­tó que "que­re­mos lle­var­le tran­qui­li­dad a nues­tros clien­tes, por­que el ki­lo de pan aquí se con­si­gue a 60 pe­sos (en al­gu­nas fir­mas to­da­vía a me­nos de ese im­por­te). No es co­mo en Bue­nos Ai­res, don­de ha­blan de esa uni­dad a 130 pe­sos". "Es cier­to que hay di­fi­cul­ta­des con el te­ma de la ha­ri­na, pe­ro los que tie­nen tra­to di­rec­to con los mo­li­nos tie­nen ase­gu­ra­dos los en­ví­os de esa ma­te­ria pri­ma. Los más com­pli­ca­dos son los dis­tri­bui­do­res que in­ter­me­dian en­tre el mo­li­no y el pa­na­de­ro", ase­ve­ró. Az­co­na am­plió que, es­ta se­ma­na, con­si­guie­ron la bol­sa de 50 ki­los de ha­ri­na a 800 pe­sos, pe­ro se es­pe­ran ac­tua­li­za­cio­nes con­for­me al pul­so de la eco­no­mía del pa­ís. "La si­tua­ción es com­pli­ca­da, lo fue to­do el año,pe­ro no tan ex­tre­ma co­mo se ve en los me­dios na­cio­na­les. Por eso que­re­mos reu­nir­nos el lu­nes, pa­ra ver qué pre­cio su­ge­ri­mos. Si se vuel­ca to­do al pre­cio mi­no­ris­ta, des­pués ca­en las ven­tas. Hay que con­sen­suar un va­lor que se ajus­te a la re­a­li­dad lo­cal", cul­mi­nó el in­dus­trial pa­na­de­ro.